担担面是哪里的美食？做法是什么？

成都街头，用担子肩担为行商方式。

美好的一天。很高兴能够回答道你的问答：

担担面是四川成都市的。著名的。地方传统小吃。作为一个上班组的人大多数应该都吃过。担担面。吃起来很不错。价格也便宜。不同的地方价咯有所不同。下面我为大家简单分享下担担面的简单做法。希望能够帮助到大家。

1.准备担担面的用料：

担担面主料有，猪肉末。面条。青菜。食用油。辣椒油，芽菜。根据自己的需求，可以选取，不同的食材。

担担面辅料有。花椒油料酒生抽，醋，砂糖，姜末，蒜末，葱末，花椒粉，老抽，甜面酱。你也可以根据自己的口味儿调制不同的味道。

2.热锅，加入神拥有。放入猪肉末翻炒至变色，然后再加入甜面酱。

3.再加入生抽。翻炒之后。盛出来，以便备用。

4.找一个碗加入生抽，醋，花椒，沸沙塘牙菜，辣椒油，花椒油。然后再加入姜末。蒜末， 这一步你可以根据自己的口味儿去调制不同的味道。

5.然后就是锅里放入清水烧开，放入面条。然后把面条煮熟，放入青菜。这一步对于经常做饭的人应该都会。

6. 然后把煮熟的面条盛出。然后再加入。之前调好的肉末和配料。一碗美味的担担面就做好了。

希望我的回答能够帮助到大家。如有不同意见还望指出。最后祝大家的够做出一碗美味的担担面。谢谢！

现在重庆还有担担面，听老一辈说，在解放前就有了

四川的，特别麻辣

四川成都的，做法上面回答可以借鉴！