我国大豆产业现在是何状况？

我国大豆产业现在是和状况？

大豆起源于我国这是毫无疑问，据《史记》的记载，我国种植大豆已有四千五百多年的历史了。

它是我国重要的油料作物和高蛋白粮食饲料兼用作物，种植面积仅次于水稻、玉米、小麦，居于第四位。

据研究资料，我国大豆产业发展是比较缓慢的，发展比较快的主要是美国、巴西、阿根廷三个国家。

到2016年我国大豆种植面积得到一定程度的恢复，2017年全国大豆种植面积达到819.61万公顷；我国大豆单产总体上出现增长趋势，到2016年我国大豆单产达到每公顷1.80吨。

大豆是我们日常生活中植物蛋白的重要来源，据测定，每100克大豆含有蛋白质40克，比小麦、玉米、大米、牛肉、猪肉都高，有“田中之肉，营养之王”的美称。食用途径主要是豆制品、调味品和大豆油。

因此发展大豆产业具有十分重要的意义。由于资料有限，我只能回答这么多了。谢谢。

作为我们身边常见的粮食作物大豆 在我们生活中不可缺少的一部分，可以加工豆腐 豆浆 豆芽 豆瓣酱等很多种视频 味道也很好 。

我最为一个农村人从小就对大豆不陌生 因为我们家年年都要种很熟悉 大豆的产量不算高 一亩地也就好了四五百斤 不好的时候也就一两百斤有时更少 不像小麦 玉米一亩地高产能到一千斤还多 所以和需求量相比大豆的产量真的很低，相比进口的大豆价格和质量都有优势 国内的大豆有很大压力 尽管政府有对农作物有一定的扶持 但是也很难让大豆产量有多大提升！<种地真的挣不到多少钱 有人家的地里都荒了>个人观点

我国大豆的需求量翻了近10倍，最主要的原因就是国民饮食结构发生改变，油和肉的消费量变多了，禽畜及水产的规模化养殖需要大量配合饲料，其中豆粕约占20%。

还是没有其它作物挣的多点

1、大豆种植面积有所增长

中国作为大豆的来源国，有着数千年的大豆种植历史。根据国家统计局统计，自2011年起大豆播种面积开始缩减，从2016年起开始慢慢增加种植面积，到2020年全国大豆播种面积为986.67万公顷，较上年增长5.9%。

2、大豆单位面积产量上升

从大豆单位面积产量来看，随着中国农业种植技术的提高，农业机械化水平的提升，2011-2020年，中国大豆单位面积产量整体上升。2020年，中国大豆单位面积产量达到了1986.48斤/公顷，相比2013年1759.90斤/公顷上升了12.87%。

3、大豆进口依赖度高

2011-2020年中国大豆的年均产量为1483万吨，其中2015年中国大豆产量仅为1237万吨，直到近年国家出台一系列政策扶持大豆产业发展，国内大豆产量才逐步恢复上升，到2020年大豆产量达到1960万吨。然而两千万吨不到的大豆产量难以满足国内日益增多的消费，超过八成的的大豆消费需要依赖进口。

根据中国海关公布的数据显示，2011-2020年，中国大豆进口量整体呈现上升趋势。2020年，中国大豆进口量首次超过1亿吨，同比增长13.35%。2021年1-8月，中国大豆进口规模为0.67亿吨，同比增长3.6%。中国大豆进口量高，短期之内难以摆脱对外依赖的局面。

注：2021年数据截止8月

4、供需态势紧张

2020-2021年，中国大豆市场价整体呈上升趋势。2021年10月，中国大豆市场价为308.86元/百斤，达到新高度，相比2020年1月上涨了27.32元/百斤。大豆价格“高处不胜寒”反应出我国目前大豆供需紧张的态势，随着国外进口大豆的逐渐到港，供应紧张的局面可能得到一定缓解。

注：2021年数据截至10月。

总结：提高自给率，保证供应链流畅

整体看来，我国大豆自给率低，对外依赖度高，短期之内进口为主，自给为辅的局面无法改变。在未来，我国一方面需要提高农业科技水平，提升农业机械化率，降低种植成本，增加大豆产量，提高自给率;另一方面需要保证国际供应链的流畅、稳固，降低突发事件对于大豆供应链的影响，保持我国大豆供需平衡，避免对下游产业产生较大冲击。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国大豆加工行业产销需求与投资预测分析报告》