你喜欢吃剁椒鱼头吗？你觉得味道怎么样？ 新农商网 更新于 2023-08-04 03:04:54 全部 1031 你喜欢吃剁椒鱼头吗？你觉得味道怎么样？ 回复 共1条回复 我来回复 三宫2 这个人很懒，什么都没有留下～ 评论 非常喜欢，吃过川菜馆子的剁椒鱼头，也吃过湘菜馆子的，比较而言，湖南菜的味道胜过川菜剁椒鱼头，在烹饪上难分伯仲，主要是鱼头的选择，辣椒的选择，蒸鱼时间上的精准掌握，湘菜馆更正宗，能够做到鲜、辣、香、嫩，吃到鱼头的美味，他们一般不会用很大的鱼头来做，川菜偏重辣椒，口味偏重咸，蒸的功夫似乎也不很讲究。 赞同 2018-09-18 19:14:22 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。
