虾仁小吃的做法都有哪些？

壹周君爱极了虾仁，原因很简单，不用剥壳。虾仁简直就是懒癌患者和手残党的救星，而且能用虾仁做的小食五花八门，收好下面的安利贴。

最喜欢的是虾仁蛋羹，绝对是“低投入高回报”的一种美食，对于一些做饭小白和懒癌晚期患者来说再合适不过了。食材只需三样，虾仁、鸡蛋和葱，调料也只需要盐和胡椒粉。虾仁提前用盐水腌渍一下，鸡蛋加温水拌着盐和胡椒粉入锅蒸，大约十分钟后放入虾仁，再共同蒸三分多钟，关火焖两分钟就可以出锅了。

牛油果虾仁包，是壹周君前几日看牛油果的吃法时被种草的，据传是加拿大白领们最常吃的健康午餐搭配，做法蛮简单。需要准备的食材主要有牛油果、虾仁和面包片，以及半颗柠檬作配料。 牛油果要搅成泥，再挤入柠檬汁拌匀后抹在面包片上，虾仁夹在其中就可以了，条件允许的话可以小煎一下虾仁，味道会掺杂些焦香。

软炸虾仁这道菜很多人估计都不陌生，算是一道家常便饭，总结起它的做法其实也只有两点，一是挂糊，二是油炸。为了让虾入味，同样可以提前将虾用盐水腌渍片刻。挂糊需要准备的食材有蛋液和小麦面粉，调成稀糊状后给虾仁裹上，锅里倒的植物油烧热后虾仁便能入锅了。

记得学生时代经常看《阿衰》，对其中一部中提到的“杀人犯”（虾仁饭）印象颇为深刻，可见从那个时候自己的吃货属性就藏不住了。炒饭大家都再熟悉不过了吧，所以虾仁炒饭就是在五花八门的食材中考虑一下虾仁君。

今天娟子来做一款清淡而不失鲜美的粥，里面有多种食材，此粥营养全面易消化，喜欢的亲们一起来尝尝吧；

1；先将大米洗净，放入锅中加足够的水，滴入几滴花生油，按下煮粥键

2；准备材料，把玉米粒，青豆洗净，香菇洗净切成丁，虾仁挑去虾线加少许盐、料酒抓匀腌制

3；锅中加水烧开放入玉米粒，香菇丁，青豆焯水，捞出

4；这时锅中的粥煲软，倒入焯过水的玉米粒，鲜香菇和青豆，煮至熟

5；最后放入腌好的虾仁，煮至变色，撒上葱花即可

您觉得娟子做的这道虾仁粥如何？有什么建议请留言？也可点赞与关注娟子美食记。

虾仁菜肴因清淡爽口，易于消化，和其丰富的营养成分而深受大家喜爱。

清炒虾仁，一道清新可口的小菜。

虾仁，莴笋，料酒和盐（食材和调料就这么多）

虾仁放盐和料酒腌制片刻，莴笋洗净切片，锅里烧水加一点油，莴笋焯水后过凉。

另起锅烧油，下入虾仁翻炒片刻后加入莴笋及适量的盐和料酒翻炒均匀即可装盘。

（做法也相当之简单了）

今天，郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道鱼香虾仁的做法，非常美味，快去学起来吧~~

鱼香虾仁的食材：

虾仁0.75k克、蒜6粒、干辣椒6个、料酒适量、海鲜酱油适量、糖适量、香醋适量、精盐适量、鸡精适量。

鱼香虾仁的做法步骤：

1. 调好糖醋汁：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺香醋、5勺清水、1小勺盐、一小勺鸡精。

2. 热油加入蒜末炒至金黄，下入虾仁翻炒均匀。

3. 等虾仁表面刚刚变红色的时候，加入干辣椒。

4. 翻炒制虾仁变色。

5. 加入糖醋汁，大火收汁即可。

鱼香虾仁的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~