酸菜鱼快餐现在加盟适合吗？

适合，酸菜鱼正餐被太二等带火了之后，现在趋势转向了酸菜鱼快餐这个细分领域，深圳有个酸囧酸菜鱼快餐做得挺好的，可以尝试了解一下。

酸菜鱼和小龙虾其实口味已经被川味化和湘味化了，所以说这种餐饮呢，实际上已经打上了口味的标签。不像奶茶这个领域，你做得好但是你不可能独占市场，可能别人通过自身一个特色和口味，能做得更好。对于酸菜鱼快餐而言消费者更多在意的不是口味（因为口味基本上都是酸辣），更多的掺杂了其他就餐环境，出餐速度，价格等关键性因素，所以真正想要赚钱的话，我觉得酸菜鱼快餐要做出特色，最好还是自己摸索。有针对性的做出一整套解决方案，比如你这个店开在写字楼楼下的话，白领就很在意出餐的速度，那那你就应该把更多的资金和资源投入到厨师人数上面。

随着餐饮趋势不断走向轻量化、快餐化发展，越来越多的人选择了酸菜鱼加盟。嘟嘟红唇酸菜鱼以酸菜鱼为主营菜品，经营菜品少而精，口味满足大众需求，制作酸菜鱼半成品料包制作，可迅速提高门店的翻台率。

1、形式新颖，操作简便

嘟嘟红唇酸菜鱼一改传统酸菜鱼大份化、单价高、制作繁琐等缺陷，打造爆款单品，将酸菜鱼小份制、快餐化、时尚化，分为单/双人份，灵活套餐大众消费。半成品配送，采用料包操作，轻松实现了3分钟快速出餐，翻台快，营收高。不仅得到了消费者的喜爱，为创业者提供了商机。

2、堂食+外带双渠道盈利

嘟嘟红唇酸菜鱼灵活运用互联网资源和各大外卖平台合作。快餐化的酸菜鱼可堂食可外卖。这也正符合了当下许多年轻消费者的需求，这样才能称得上是新式快餐品牌。

3、口味多样，满足多元需求

传统酸菜鱼口味单一，而嘟嘟红唇酸菜鱼经过长时间的研发，创造了多款酸菜鱼单品:老坛酸菜，金汤酸菜，藤椒酸菜，公举番茄，开胃酸汤，麻辣水煮还可以搭配各种配菜，多款饮料，开胃下饭，满足不同食客挑剔的味蕾。

4、选址灵活,整店输出

嘟嘟红唇酸菜鱼以温馨小巧的店面装潢吸引到了很多消费者来店，而且嘟嘟红唇酸菜鱼店面形式不受限制，街边也可开店，商超也可开店，节省开店成本。嘟嘟红唇酸菜鱼总部更是提供开店前到开业后的全程服务。

嘟嘟红唇酸菜鱼饭的出现，为投资创业者开辟了新的道路，更加灵活，经营简单，可复制的商业模式，不管有无餐饮经验均可加盟。