如何用互联网思维经营餐厅?

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如何用互联网思维经营餐厅?

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  • 菁云商业研究
    菁云商业研究
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    充分利用餐饮管理的SaaS系统,市面上提供该产品的公司很多,可综合对比一下;运用SaaS管理可以有效提高运营效率、解放人力,从下单、制作、上菜、支付、数据统计与分析等全程便利;其次好好运用该管理系统对菜单进行调整,比方说通过系统点单后的统计数据可以看出哪种菜品比较受欢迎、哪种不常点、哪种利润最高、哪种制作比较费功夫、哪种原料浪费比较大等等,可以据此对菜单进行优化、对库存进行有效管理、提高上菜效率。最后,通过标准化、系统化的流程建设可贡献出更多的服务空间,提升消费者的体验,让他吃的愉悦。一句话,从用户的数据反馈进行服务与菜品的优化,从而更好的反馈与服务好用户,同时有效提升盈利能力。

    2019-05-20 22:05:10 0条评论
  • 创业思维邓建礼
    创业思维邓建礼
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    互联网思维不是搞个数据就行了,主要是进行商业裂变,成为分享经济体,成为新社交一种变现方式。

    持续分享你的价值,让粉丝认可你,未来就是谁占据用户时间,谁冲击用户的思维,谁就赢得天下。

    首先得建立你的品牌,定位,功能优化,互联网时代不在是等客上门,传统思维运营。找到一个自己的买点,我觉得未来十年,卖的不再是产品,而是文化。

    所以现在的企业都非常重视企业文化,不再是管理制度这种硬性的东西,华为是第一个推行的,也做到了中国第一。

    我是创业思维邓建礼,分享互联网营销知识,老板思维,感谢邀请。希望有所帮助

    2019-05-20 22:41:38 0条评论
  • 以光黔城
    以光黔城
    这个人很懒,什么都没有留下~
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    用互联网思维做餐饮,你需要掌握以下三点。

    一、精准营销

    最开始营销追求大众化,力求做到面面俱到,抓住每一个客户。而随着信息化时代的到来,营销开始分众化,专注于满足某一小众群体的需求。现在大数据已经发展得比较成熟,可以利用大数据进行精确分析,找准目标客户,捕捉顾客需求。最近在抖音上火得一塌糊涂的答案茶,就是精准营销的一个典型案例。它抓住了现在年轻人好玩、猎奇的心理,采用市场上没有的奶茶营销模式,独创了一种新的玩法,再借助媒介的力量,短时间内就占据了市场。

    二、用户体验

    餐饮界在用户体验方面做得最好的无疑是海底捞。海底捞的理念就是服务制胜,并且凭借优质的服务,形成了自己独特的竞争优势。不只是在餐饮界,只要提到服务,大家就会想到海底捞,海底捞都已经成了优质服务的代名词。甚至有学校因为各方面建设都充分考虑学生的需求,而被称为“海底捞大学”。

    三、口碑传播

    一家店要想长久发展,离不开好的口碑,而且现在互联网那么发达,借助互联网传播工具,可以在短时间内提高品牌的知名度。同时俗话说得好,“好事不出门,坏事传千里”。如果味道或者服务不够好,那也会很快就人尽皆知。只有做好口碑宣传,才能留住老顾客,并且吸引新顾客。一旦在市场上形成好的口碑,那就不用担心客源了,顾客会主动帮忙宣传的。

    综上所述,要想用互联网思维做快餐店生意,需要找准目标群体,提升用户体验,并借助顾客进行良性宣传。

    2019-05-21 10:35:20 0条评论