在淘宝上怎么选择好的咖啡豆品牌送人？

如果你一直选择的是某些品牌的速溶咖啡的话，那大概不会有挑选咖啡豆方面的烦恼。不过对于咖啡爱好者、特别是新进爱好者来说，挑选咖啡豆也是一门技术活，很多人需要大量的尝试才能找到合适自己的哪款。



图1.咖啡树

为什么咖啡豆有那么多种呢？

“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”咖啡豆各产区的土壤、气候、种植方式的不同决定了这些咖啡豆们有着各自不同的风味。判断咖啡的风味主要是有香气、酸度和醇度。大家对香气的理解比较普遍，而酸度和醇度的表述很容易混淆。



图2.咖啡豆

酸度并不是我们想象上的那种水果的酸，更不是食物腐败后的酸臭味。咖啡豆的酸度是一种清爽的、活泼的风味表现，也是咖啡豆的灵魂要素。它的存在让咖啡有了层次感，并且给不同的人提供了更符合喜好的选择。一般来说，非洲产的咖啡豆酸度会比较高，如果不确定的话可以阅读咖啡豆的包装，这些信息都会在包装上存在着。

比起酸度，醇度更好被大家理解。醇度是在饮用咖啡后在舌头上留下的附着感程度来判断的，醇度的不同主要由于咖啡豆处理方式不同。轻度烘焙的咖啡普遍比深度烘焙的咖啡醇度低（排除过度烘焙后醇度又有所下降的情况），我们能买到的现煮咖啡一般用的是深度烘焙的咖啡豆制作的，为了让顾客更容易感受到咖啡的“浓郁”。



图3.咖啡

另外，咖啡的风味有很多种，如果你在品尝之前重重闻下咖啡的味道，你能感受到柑橘味、泥土香、草药味甚至巧克力味，不过是清咖啡。

咖啡豆的保存也是很讲究的，一袋咖啡豆开封后尽可能放在密封的容器中，减少咖啡豆与空气的接触。咖啡豆非常容易吸附各种气味，千万别让你的咖啡豆接触烟味以及其他异味。开封以后的咖啡豆也要尽快的使用，放置不要超过一个月。在磨咖啡豆前要提前预算好需要的量，咖啡粉的“保质期”可比咖啡豆来得更短哦

我觉得送人的话，大概还是要了解对方对的口感需求，是不是有品牌纠结心里。

如果对品牌非常将就的话，我劝你还是要看广告，最简单就去星巴克好了

如果是不在乎品牌，对品质要求高，那就要看咖啡原产地了，我个人比较推荐云南小磨咖啡，口感确实不错，各种包装和店家，选择广告做的比较有品位的好了，至少非常用心去宣传，产品品质应该也是会放心了！

很荣幸回答您的问题，希望能帮到您！

咖啡豆原产地出产有以下地方，在选择品牌时注意出产地

巴西：饱满的口感，让人联想到巧克力，果干，榛果或者杏仁的味道。原则上巴西咖啡比较不酸，尾韵长且甜。

哥伦比亚：风味均衡，想果汁一般并且有厚实的口感，带有桃李类，红色浆果的调性，例如黑樱桃，黑莓。

洪都拉斯：华丽的水果调性，像果汁一样的咖啡萨尔瓦多：浓郁，口感饱满且甜瓜地马拉：柔软，带有奶油，巧克力与水果的风味。

肯尼亚：强烈的果酸，往往还有百香果，柑橘的味道。，肯尼亚咖啡风味活泼，酸度较高，适合搭配巧克力蛋糕和点心。

埃塞俄比亚：咖啡的故乡，巧克力般口感厚实，充满花香与水果调性。

印尼：口感饱满，酸度低，甜度很高。根据个人喜欢的咖啡豆口味去选择

在网上想买好的东西，我觉得全靠运气了